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こんにちは。
ネパール人の夫とエスニック料理店をスタートさせて、はや十数年。
第3子の誕生を機にお店に立つことはなくなりましたが、調理&接客以外のありとあらゆる雑用をこなす毎日です。サッカー観戦大好きですけど、何年たっても見方はシロウトです。点が入ったり入れられたりハラハラドキドキで最後は勝つみたいなのがいちばん好き。。。そういうレベルです。店内に大きいプロジェクタースクリーン買っちゃいました。

どうぞよろしくお願いいたします。(^^)

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2010年7月10日 (土)

夏まつりのシーズンですね!

まだ先だな~と思っていたらもう来週の土日は新松戸まつりです。その次の週は柏まつりです。学生さんたちは夏休みですね。花火大会もありますね。

当店は毎年、新松戸と柏のおまつりに屋台を出店しております。
毎年の反省ですが、まつりが近づいてくると「去年は何をどのくらい用意したっけ?」とあわてます。去年も反省して仕入や準備するもののメモを残したはずなのですが、どこにしまったか見当たらない。。。

言い訳なのですが、毎年おまつりの各2日間は準備や運営、後片付けで非常に消耗するのです。で、バタバタと片付けて結局記録を残さずじまい。。。翌年はまた「あれ?何をどのくらい用意したっけ?」

でも大体毎年ほぼ過不足なく用意できているので、よしとします。

ちなみに写真は去年の新松戸まつりのときです。
まだコープさんが建設されていなかったときなので、屋台の後ろがやけにすかすかなのが、まるで戦後の闇市みたいです。

場所はけやき通りの入口向かって右側(コープさん側)です。

お店(ルンビニ新松戸本店)も通常どおり営業いたします。

みなさまのご来店をお待ちしております。(^^)

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